Biber Kızartması

En güzel yaz yemeğidir kendisi .Sıcaklarda ağır yemekler gitmiyor malum.Böyle hem lezzetli hem hafif yemekler mideye oturmuyor keyifle tüketiliyor.Her evde yapılan biber kızartması tarifini bilmeyen yoktur .



Yapılışı

Biberler temizlenir güzelce yıkanır ve kurutulur.Kızmış yağda kızarana kadar arkalı önlü pişirilir.Soğuyan biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve afiyetle yenilir :)